Основа за пица, изпробвана както с обикновено, така и с пълнозърнесто брашно (ечемичено). Много е бърза и лесна.
Продукти: 500 гр. брашно, 250 мл. топла вода, половин кубче мая, 1 ч.л. сол и 1 ч.л. захар, 1 супена лъжица олио или зехтин.
Всичко продукти се слагат в найлонова купа затваря се с капака и се друса енергично за около 1 минута. След това тестото се оставя леко да втаса за около половин час натопло и се изсипва в тава обилно намазана с олио. Гарнира се по вкус.
От тестото могат да се правят и вкусни мекици.
Няма коментари:
Публикуване на коментар