Подготвяме свинското месо, със следната марината, но без горчицата. След половин час подсушаваме месото и го изпържваме на силен огън. Доливаме вода и варим месото 20 минути, а след това добавяме и наедро нарязани лук и чесън. Заедно с тях варим още 20-30 минути, като оставяме ястието окрито. Най-накрая добавяме закванената сметана и оставяме на котлона още 5 минути. Накрая добавяме по желание черен пипер.
Ястието може да се направи и със гъби, които се добавят, заедно с лука.
Показват се публикациите с етикет марината. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет марината. Показване на всички публикации
неделя, 9 март 2014 г.
вторник, 4 март 2014 г.
Марината за свинско месо
- половин чашка ракия
- сока на един лимон
- 2 супени лъжици горчица
- парчета киви (може и без тях, но кивито съдържа ензими, които помагат за по-лесното усвояване на месото в организма)
- няколко скилидки чесън за шпиковане
- мащерка
- половин час накисване :)
- сока на един лимон
- 2 супени лъжици горчица
- парчета киви (може и без тях, но кивито съдържа ензими, които помагат за по-лесното усвояване на месото в организма)
- няколко скилидки чесън за шпиковане
- мащерка
- половин час накисване :)
Абонамент за:
Публикации (Atom)